ความแตกต่างระหว่างญี่ปุ่นมีดและมีดสเทิร์นคืออะไร? คุณลักษณะของมีดญี่ปุ่น
คำอธิบายเกี่ยวกับมีดที่สั้นที่สุดของญี่ปุ่นคือ "พวกเขาจะทำจากเหล็กแข็งและเหล็กอ่อนโดยการเชื่อมปลอม."
มีดสเทิร์นที่ทำจากเหล็กเพียงคนเดียว ในทางตรงกันข้ามขอบของมีดญี่ปุ่นเป็นเหล็กในขณะที่ส่วนอื่น ๆ ที่ทำจากเหล็กอ่อน
ถ้าเหล็กจะยากขึ้นมันจะกลายเป็นความยืดหยุ่นน้อย หรือเมื่อได้รับความยืดหยุ่นมันจะกลายเป็นยากที่น้อยกว่า
วันนี้แม้จะมีความก้าวหน้าอย่างมากในการสร้างสรรค์นวัตกรรมทางเทคโนโลยีที่เราไม่สามารถได้รับเหล็กที่มีความแข็งและความยืดหยุ่นยัง
ไม่ทำลายหรือการบิดและจะยังคงคมชัด ...... มีความแตกต่างคือ
กระบวนการของการตีเหล็กเชื่อม
แต่คนญี่ปุ่นเก่าแก้ปัญหาความแตกต่างด้วยเทคนิคของพวกเขา การแก้ปัญหาของพวกเขาคือการเชื่อมปลอมของวัสดุบางอย่างที่มีความแข็งที่แตกต่างกัน
ก็พูดเกินจริงที่จะบอกว่าสาเหตุของการแข็งค่าของมีดญี่ปุ่นเป็นเทคนิคของการเชื่อมเหล็ก
เทคนิคยังนำข้อได้เปรียบสำหรับการชุบแข็งของมีดญี่ปุ่น
มีดญี่ปุ่นระบายความร้อนด้วยน้ำอย่างรวดเร็วสำหรับการชุบแข็ง ใช้วิธีนี้กลายเป็นมีดคมมาก ในกระบวนการชุบแข็งช่างฝีมือญี่ปุ่นทำใจให้สบายมีดได้ง่ายที่อุณหภูมิ 800 องศาเซลเซียสด้วยน้ำ
แต่มีดที่ทำจากเหล็กแตกเพียงหนึ่งเมื่อพวกเขาแช่เย็นในทางที่
ดังนั้นคนญี่ปุ่นเก่าแก้ปัญหานี้โดยการเชื่อมเหล็กจากเหล็กและอ่อนนุ่ม เหล็กอ่อนทำหน้าที่เป็นเบาะของเหล็กในกระบวนการชุบแข็งและจะป้องกันไม่ให้แตก
ในทางตรงกันข้ามมีดตะวันตกจะแช่เย็นช้าด้วยน้ำมัน มันจะสร้างขอบทื่อและอ่อนโยน
ผมจะอธิบายเกี่ยวกับประโยชน์มากขึ้นจากเทคนิคการเชื่อมโลหะในบทความต่อไป
(เขียนโดย เครื่องมือ Iida )
หนึ่งความเห็น
Trackbacks / แผงควบคุม
- มีดเหล็ก WESTERN | เครื่องใช้ในครัวและอุปกรณ์เสริม - [... ] ginkgraph.net ดตะวันตกรายการนี้ถูกโพสต์ในไม่มีหมวดหมู่โดย admin Bookmark [... ]
อันที่จริงการเชื่อมรูปแบบที่มีอยู่ในหลายสถานที่ทั่วโลกสืบไกลกลับมาอยู่ในวัฒนธรรมใด ๆ ขั้นสูงพอทำให้เหล็ก มีชีวิตรอดและมีการบันทึกตัวอย่างของการเชื่อมในรูปแบบเซลติก, เยอรมัน, และวัฒนธรรมไวกิ้ง มีความจำเป็นต้องลามิเนตเมื่อใดก็ตามที่เหล็ก inhomogeneous ผลิตมิฉะนั้นโซนความเครียดจะก่อตัวขึ้นและโลหะจะแตกหรือโค้งงอ เหล็กก่อสร้าง / เหล็กชั้นแข็งและอ่อนของใบมีดญี่ปุ่นและจีนอนุญาตให้ขอบที่จะแข็งมากขึ้นกว่าที่มีความปลอดภัยในวัฒนธรรมตะวันตกจำนวนมากเพราะใบมีดที่เป็นทั้งสามารถดิ้น นี้ประกอบกับเทคนิคของการแบ่งเบาบรรเทาความแตกต่างโดยใช้ดินเหนียวแม้ว่าสมิ ธ "ตะวันตก" did ใช้น้ำเพื่อดับพวกเขายังใช้น้ำมันบางครั้งขณะที่มันระบายความร้อนช้าลงและดังนั้นจึงมีแนวโน้มน้อยที่จะทำให้เกิดโลหะที่จะร้าวที่ค่าใช้จ่ายของความแข็ง ในผลิตภัณฑ์สุดท้าย มันไม่ใช่ว่าเหล็กตะวันตกของคาร์บอนเพียงพออาจจะไม่คมชัดนี้เป็นใบมีดญี่ปุ่นก็ว่ามันจะไม่ปลอดภัยเพราะมีดทั้งจะแข็งและเปราะ หากวัฒนธรรมใดตีเหล็กที่สูงที่สุดความสำเร็จในช่วงต้นเทคนิคการทำมันอาจจะเป็นอินเดียกับ wootz เหล็กซึ่งถูกใช้ในการทำใบมีดดามัสกัส เพราะโลหะเหลวได้อย่างสมบูรณ์เป็นครั้งมันเป็นเนื้อเดียวกันและมีความต้องการที่จะเชื่อมปลอมมันไม่มี ฉันมักจะสงสัยว่าคุณสมบัติที่น่าตื่นตาตื่นใจดาบที่ทำโดยญี่ปุ่น smith ใช้ wootz เหล็กจะมีการประกอบเหล็กกลั่นมากที่สุดและเทคโนโลยีใบมีดในโลกยุคโบราณ แต่จนกว่าจะถึงดาบถูกค้นพบหรือทำเราไม่เคยจะรู้